Barbabianca 2020

Da una viticoltura esclusivamente biodinamica, interventi ridotti al minimo e sempre in armonia con la vigna.
Barbianca è Garganega soprattutto, più altri vitigni locali conosciuti ed altri sconosciuti.
Vino fermentato con lieviti indigeni, in vasche di cemento; affinato per 9 mesi negli stessi contenitori di fermentazione, ed imbottigliato non filtrato con una piccola aggiunta di solforosa.
Ingredienti: uva, territorio e solfiti 16 milligrammi per litro.

Scheda Tecnica